高粉250克
蜂蜜20克相克食物
砂糖10克相克食物
蛋壹個（帶皮約60g）
牛奶115克相克食物
酵母4克
鹽2克
黃油20克
酥粒適量
黃油45克
低粉70克
砂糖30克相克食物
菜譜做法：
1.⒈除黃油外的所有原料放在壹起揉至面團出筋，加入黃油揉至擴展階段
2.⒉將面團放在溫暖處進行基礎發酵，發至兩倍大小
3.⒊排氣後，均勻分割成9份，滾圓，排在方形模具（18×18cm）中
4.⒋將面團放在溫暖濕潤處進行最後發酵至兩倍大小
5.⒌表面刷蛋液，撒酥粒，入預熱180℃的烤箱，下層，上下火，23分鐘