過年做啥菜好，過年這幾天的菜，可不是隨便做做的，每道菜都得有它的含義，根據各地方的習俗不同，還會分支出不少的菜。就比方說北方，常用的就是雞，魚，豬肉。主食自然是餃子。而南方，可謂是五花八門，年糕，元宵，火鍋都可以是南方過年做的美食。
不管是南方還是北方，雞、魚、豬肉這三樣都要有的，這裏面有做起來簡單的，也有做起來費事的。年夜飯做的多的是清蒸多寶魚，寓意著年年有余。接下來壹道素炒什錦，寓意著前程似錦，再然後做沙茶羊肉，寓意喜氣洋洋。然後是紅燒排骨，寓意吉慶滿堂。
過年對每壹個人都比較重要。對小孩兒來講是新的衣裳，好玩的鞭炮，好吃的糖果，大人給的壓歲錢。對成年人來說這是休息的時間，放松的時間，快樂的時間。對老人來說，這是合家團圓。