拓展:紅酒橘湯的方法很簡單。首先，洗壹個橘子，妳可以選擇用肉或者橘子皮做湯。我用橘子做了兩鍋湯。如果橘子皮不新鮮，不建議將橘子肉或皮放入冷水中配皮燉湯，加入適量冰糖，倒入紅酒煮沸，即可飲用。這個人我做的是熱飲，不建議做冷飲。冷卻後味道會很澀。
橘子皮用鹽擦幹凈，洗凈，切成兩半；留半片做裝飾，另外兩半也可以用手榨~紅酒、桂皮、丁香、八角、冰糖放在幹凈的鍋裏，小火煮至有微熱上升(記得用小火不斷攪拌，千萬不要煮開！加入壹小杯白蘭地和橙汁繼續煮到冒熱氣(還是不要煮了！)關火，加入切好的橘子片和蘋果丁。