花椰菜
300克
熱狗
第二條
佐料
油
適量的
鹽
適量的
玉米澱粉
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
鮑魚汁
適量的
精制糖
適量的
步驟
1.西蘭花洗凈，切成小塊。
2.將熱狗切片待用。
3.用適量生粉、蠔油、醬油、白糖、鮑魚汁、水調成汁。
4.將鍋裏的水燒開，加入壹些食用油。
5.把西蘭花放在鍋裏燒。
6.燒2分鐘左右。
7.拿起來晾幹。
8.用小火炒熱狗。
9.熱狗放在西蘭花面上。
10.加入油，放入鍋中煮。
11.攪拌並煮沸果汁。
12.把汁倒在西蘭花上。
13.美味的熱狗西蘭花。
技巧
用小火炒熱狗。西蘭花在鍋裏燙之前，在開水裏放點食用油，這樣西蘭花出水後會更脆更綠。