材料
佐料
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土豆丁(脫水)300克
調味品
鹽
適量的
雞精
3g
青蔥
5g
大蒜
5g
淡醬油
5ml
蠔油
5ml
混合油
適量的
用老黃瓜炸土豆片的方法
1.準備土豆，老黃瓜，青椒。
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2.土豆去皮切片，用清水洗兩遍，撈出控水。
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3.給老黃瓜去皮去瓤。
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4.將老黃瓜和青椒切片
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5.將蔥花、蒜片、五香粉放入熱鍋中翻炒。
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6.在鍋裏翻炒土豆片
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7.放適量的醬油
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8.薯片快熟的時候放點蠔油
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9.將老黃瓜和青椒放入鍋中。
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10.加入壹些鹽和雞精
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11.攪拌均勻。
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12.從鍋裏拿出來放在盤子裏就行了。
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