雞蛋豆腐
味道:鹹烹飪時間:30分鐘
配料清單
(母雞的)蛋
三
豆漿
300毫升
玉米澱粉
2湯匙約30克
鹽
1茶匙約5克。
有7個烹飪步驟。
1
雞蛋加1小勺鹽，加豆漿打散。
2
拿壹個耐熱的方形保鮮盒，鋪壹層鋁箔紙，刷壹層油，把蛋液倒進去。
三
放入蒸鍋，開中火，曝氣後蒸20分鐘。
四
蒸熟後取出，稍微晾壹下，切塊。
五
在雞蛋豆腐上塗上玉米澱粉。
六
將油鍋加熱至160度左右，將豆腐放入鍋中煎至金黃色。
七
隨便找個喜歡的醬就著吃。
美味小貼士
還有更簡單好吃的菜譜等著妳，比如雞蛋豆腐，小宇私房菜。
它的皮金黃酥脆，醬香蒸人。它的心軟嫩，隨著盤底的湯汁微微顫動。雞蛋做的豆腐吃了這麽多年。