主要成分；雪裏蕻5公斤。
配件；適量的鹽。
腌制雪裏蕻的方法:
1，雪裏蕻買來晾壹天。
2.用鹽擦幹。
3、直到榨出雪裏蕻的水。
4.放在幹凈的容器裏，壹個月就可以吃了。
5.雪裏蕻成品圖。
擴展數據
雪裏蕻喜涼氣候，適宜生長溫度為15 ~ 20℃。高於25℃或低於15℃生長緩慢，生長精細，高溫下纖維物質增加，品種減少，低溫下雪裏蕻不會凍死。
雪裏蕻在陽光充足的條件下長得又好又快。低溫長日照有利於花芽形成，但雪裏蕻生長期需要足夠的水分，缺水會導致纖維類物質增加。