配方記錄方法的優點在於

這種調查方法不依賴於被調查者的記憶，能夠反映出飲食攝入的確切量。食物記錄法這種調查方法不依賴於被調查者的記憶，能反映出食物攝入的確切量，所以主要優點是能確定食物份額的大小或重量，獲得可靠的食物攝入量。稱重結果通常被用作評估其他方法準確性的標準。可以量化食物攝入量，計算營養素攝入量，準確分析每個人每天的食物攝入量變化。這是個人膳食攝入量調查的理想方法。