男朋友說三月帶我去仙居看油菜花，在仙居吃八碗。什麽是仙居八大碗，它好吃嗎？

仙居八大碗是家鄉的傳統風味，在別的地方吃不到。仙居傳統八大碗餐廳專營當地代表菜。八碗指的是八個菜:蓮子(白扁豆)、海參、香、大魚、翻碗肉、敲肉、大面豆腐、泡皮，尤其是泡魚、敲肉。泡魚是從裹著鹹魚幹的面包炸到外韌內韌。敲肉真的就是把肉敲平。

據我所知，這八個碗是八仙漂洋過海後的傳奇傑作。仙居是壹個很仙的地方，對神仙很有吸引力，浪漫美麗。三月份去正好，還能看到油菜花。