蝦泥鰍怎麽吃最補腎？

泥鰍和蝦不僅可以壹起食用，而且營養豐富。泥鰍具有補中益氣、燥濕殺蟲的功效；蝦有補腎壯陽、化痰開胃的功效。兩者結合，有補脾胃、補腎助陽的功效。

泥鰍蝦湯

材料:泥鰍250克，蝦50克，1片姜，鹽，清水。

1.將泥鰍去內臟，洗凈；蝦去殼，去須，去腳，去尾，洗凈，和泥鰍壹起放入鍋中。

2.加入適量的水，水要高過魚，加入少量的姜和鹽，先用武火煮沸，再用文火燉至肉熟。