材料:蘑菇450克鮮奶油100克黃油25克大蒜4瓣百裏香10克黑胡椒和鹽。
香蒜蘑菇的做法
步驟1
按照配方準備食材，將每顆蘑菇切成4片。
第二步
在熱鍋中加入黃油，融化後加入大蒜，直到香味溢出。
第三步
加入蘑菇，快速翻炒至金黃色。
第四步
倒入鮮奶油和百裏香，加入適量熱水，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。
第五步
加入適量的黑胡椒和鹽攪拌均勻。
第六步
上菜後上菜。
香蒜蘑菇的烹飪技巧
1.用黃油做這道菜會特別香。如果沒有，可以用其他食用油。2.黑胡椒可以根據情況調整。個人認為黑胡椒可以去除蘑菇的腥味。3.如果沒有鮮奶油，可以用牛奶代替，但味道會略有不同。