2、土豆去皮，土豆切成自己喜歡的大小，牛肉切成小塊。
3、放少量油，加入調料翻炒至香味濃郁。
4.牛肉稍微有點焦，不油膩的話會很香。
5.把土豆塊和牛肉攪拌均勻，先放醬油，這樣顏色會更好看，再放壹點料酒，再放蠔油。小夥子會慢慢翻炒，讓顏色均勻，土豆變軟壹點。如果妳喜歡糯米，妳可以多加點醬油。
6、水壹定要放在熱水裏，以免影響口感，水燒開後轉小火，煮6分鐘左右。
7、糯米要提前泡壹個小時左右，這樣容易煮。
8.倒掉淘米水，加入煮土豆肉的湯汁到正常蒸飯的量，最後用糯米蓋在土豆肉上。
9.等電飯鍋設置到保溫按鈕，燉5次10分鐘。