配料:雞胸肉、黃瓜、大蒜
調料:鹽、醬油、料酒、胡椒粉、澱粉、蠔油。
準備:雞胸肉切丁，加入少許鹽，少許胡椒粉，壹勺醬油，壹勺料酒，壹勺澱粉，攪拌均勻，腌制5-10分鐘，黃瓜切丁，大蒜切片。
步驟:
1.燒熱油，放入雞胸肉，煎至熟。
2.加入蒜片和黃瓜丁翻炒。
3.加入壹勺蠔油，翻炒至黃瓜被切斷。
烹飪