自制火龍果酵素的步驟
1.將水果全部洗凈，去掉火龍果外面的刺，然後用削皮刀在外面削壹層薄薄的皮，保留壹部分火龍果皮，富含花青素。
2.將所有水果切片，越薄越好。
3.將所有水果放入裝有6升水的發酵母酶桶中，然後加入750克白糖。
4.蓋上蓋子，按下排氣閥，每天早晚記得打開蓋子攪拌。
又美又好吃的火龍果酵素經過三天的發酵終於出桶了。