食材用料:
豬蹄
黃豆
蔥
姜
鹽
料酒
老抽
胡椒粉
菜譜做法:
1.先把豬蹄洗凈,用刀剁開。
2.蔥切段,姜拍碎。
3.鍋裏放水燒開,放入豬蹄淖壹下(去浮沫去腥)。
4.黃豆洗凈,用水浸泡6小時。
5.淖好的豬蹄放入鍋中。
6.倒入黃豆。
7.先放入蔥段和姜。
8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽。
9.放入適量水。
10.蓋上蓋,按下肉類排骨鍵就行了。做好後自動跳到保溫功能。
11.盛到盤中,就可以吃了。