白菜大蝦
烹制材料
白菜、大蝦、辣椒、
醬油、
少許糖、
酒、
鹽、醋。
烹制工藝
1、將蝦剪成兩段。
2、先燒蝦至7成熟，起鍋。
3、另起油鍋，翻炒大白菜。
4、放入大蝦，辣椒，
醬油，少許糖，酒，鹽和醋，少許水，加蓋煮至湯沸即可。