脫脫的意思是面條煮久了撈出來就成了壹坨，因為面條煮好後裏面的澱粉會發粘，如果不做任何處理撈出來就會粘在壹起，所以會壹坨壹坨的。
面條是人們日常生活中最重要的主食，尤其是北方人。如果不馬上吃，最好的辦法是煮熟後放在涼開水裏，這樣就不會粘在壹起了。