魚膠含有豐富的膠原蛋白,是我們潮汕家庭必備的滋補品和美容食品!
吃這個養胃,只為搜毛孔!
材料
材料:魚膠50g,瘦肉50g,10g;竹笙的;
輔料:生姜0.5g,鹽0.2g。
竹笙魚膠瘦肉湯
1
準備幹魚膠。
2
接下來泡壹天頭發,冷水泡頭發,營養不會流失!
三
泡壹天後,放入水中煮15分鐘,可以放入生姜煮熟,去除腥味。在冷水裏泡半天,這張圖就泡了。
四
接下來,提前準備好竹笙、瘦肉、姜和魚膠
五
加入壹碗水,讓燉肉靜置4小時。
六
水煮不會上火,不會破壞營養。
七
好菜,加鹽調味,簡單的魚膠湯就可以了!大家壹定要慎重選擇這些海鮮,因為外面的假貨現在真的是仿真的!不知道有沒有人第壹次看菜譜!
技巧
魚膠買幹貨,用姜和竹子可以去腥。