香米
100g
豬骨
150g
佐料
橄欖油
適量的
鹽
瘦肉
淮山庵
糖
步驟
1 ...豬骨鹽腌，瘦肉切碎加糖鹽腌，切碎浸泡。
2.大米洗兩遍，用清水浸泡半小時。
3.將大米和幹山藥倒入電飯煲中煮熟。
4.燒開後倒入豬骨。不要蓋得太緊，會噴水的。
5.在腌制好的瘦肉中加入橄欖油，攪拌均勻。
6.煮到粥變稠。
7.加瘦肉。
8..煮沸後，保持溫度10分鐘。
技巧
1。先把粥和米泡半個小時。
2.豬骨提前腌制。煮出來的粥味道更好。