如何保護眼睛，提高視力，食療方法有哪些？

第壹類是含維生素A較多的食物，如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、蛋黃、黃油、牛奶、羊奶等。保持角膜正常，不要使其幹燥退化。增強在黑暗中看東西的能力。

第二類是含胡蘿蔔素較多的食物，如胡蘿蔔、南瓜、四季豆、西紅柿等。最好用油煮著吃，或者涼了再加點熟油。這種胡蘿蔔可以轉化人體內的維生素A。

第三類是含有較多核黃素(維生素B2)的食物，如牛奶、涼粉、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等。它能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝。