材料:白菜半棵(中等)、番茄壹個、肉6片左右(帶肥肉)、大蒜3瓣、洋蔥壹小段、生抽少量、油和鹽適量。
步驟:
1，準備食材。
2.準備食材。將白菜切好(或撕好)，番茄切塊，肉切片，蔥蒜切好。
3.鍋裏放油，放入肉片，炸肉片。
4.加入蒜片翻炒出香味。
5.將西紅柿放入鍋中翻炒。翻炒西紅柿，直到它們變軟多汁。
6、倒入白菜壹直翻炒，中火。翻炒壹分鐘左右，加入少許鹽。加鹽後白菜會出水，也可以少加壹點水。翻炒，直到卷心菜變軟煮熟。
7.卷心菜不用多久就熟了。將切好的小蔥放入鍋中。
8、滴幾滴醬油，翻炒均勻，味道鹹了，就可以出鍋了。
9、出鍋。