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如何制作成千上萬個蒸丸子

1,主料:豬肉餡1小丸子,蝦適量,五千塊。

2、輔料:海鮮香菇壹盒,寶寶菜幾塊。

3.調料:鹽1/2茶匙,蔥1小塊,姜2小塊,醬油1茶匙,香油幾滴,黃酒1茶匙,芝麻少許。

4、準備材料:豬肉餡、蝦、海鮮香菇、娃娃菜、厚千片、蔥、姜。

5.將肉末放入大碗中,加入蔥姜末、黃酒、少許醬油和鹽拌勻。

6.蝦凍好後,去蝦線,洗凈瀝幹,切碎。

7.將娃娃菜和蘑菇洗凈切碎,擠出多余的水分,與肉末和蝦末壹起放入碗中。

8.少加鹽,朝壹個方向攪拌。

9.將厚千片用清水洗凈,切成小三角形,用勺子將餡舀出來,做成丸子,放在厚千片的三角形上,依次排好。

10,放入蒸籠大火蒸20分鐘。滴幾滴香油,每壹輪撒幾粒黑芝麻。