牛油果是蔬菜還是水果？

在墨西哥，鱷梨不僅是壹種水果，也是壹種蔬菜。人們經常把鱷梨和米飯、豆子和沙拉壹起吃。很多時候，人們認為牛油果切開後應該盡快食用，但實際上，牛油果切工並不壹定要馬上食用。在墨西哥，做法是將牛油果切成兩半，去皮，加入壹些檸檬汁，攪拌均勻後放入盒中，或者用保鮮膜或錫紙包好，然後放入冰箱保鮮。如今，鱷梨在全世界都很受歡迎。除了食用，牛油果還可以作為化妝品，在墨西哥，牛油果作為面膜非常受歡迎。鱷梨也被認為是壹種方便的天然嬰兒食品。牛油果又稱牛油果，是壹種原產於墨西哥的水果。它粗糙的皮膚和特殊的味道是我們的第壹印象。其實味道也不是很好吃，不甜不酸，吃到嘴裏很油膩。素有“森林奶油”之稱，可作為水果、調料、罐頭等食用。，甚至成為很多餐廳的招牌菜之壹。最近兩年，各種高端餐廳憑借其營養和非常健康的標簽，在菜單上標記了鱷梨沙拉、黃油果醬吐司甚至鱷梨生魚片等菜肴。還可以在大型超市或者百貨商場地下超市的貨架上看到牛油果深綠色的身影。