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北京醬肉絲的家常步驟

北京醬肉絲的家常步驟:

材料:裏脊肉300克。

輔料:甜面醬2勺,65438+六月香醬0勺,糖5g,蔥20g。

步驟:

1,壹片魚片。

2.然後切成條狀。

3.然後在碗裏加入蛋清。

4.然後加入料酒和澱粉腌制半小時。

5.鍋中倒入油,倒入腌制好的肉條。

6.快速攪拌。爆炒

7.翻炒後放入碗中。

8.鍋中放油,加入兩勺甜面醬。

9.然後加入壹勺六月香醬。

10,加糖。

11,中火慢炒均勻,炒出香味。

12,然後加入炒好的肉絲。

13,快速翻炒均勻。

14,翻炒均勻後加入雞精。

15.攪拌均勻後關火。

16,炒好後放入有蔥花的盤子裏,壹千個皮袋子就可以吃了。