這是我們國家的壹個傳統節日，傳說寒食節是春秋時，晉文公為紀念介子推而設的節日，距今已有2640年的歷史，歷經各朝各代延續至今。在清明節前的壹到二日，最大的特點就是禁煙火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千余年了，是漢族傳統節日中唯壹以飲食習俗來命名的節日。
寒食粥。寒食粥要用桃花、大麥仁、杏仁搭配大米、紅糖來煮，桃花有利水消腫，美容養顏的作用，用桃花來做這道粥，清甜滋潤，還能滋補身體。