原因是有人在社交平臺上曝光了白人同事帶來的午餐:幾根小胡蘿蔔和幾根菠菜，還是生的，解決了午餐。
這個帖子引起了網友們的興趣，紛紛曬出自己的“白米飯”，比如瑞士壹位網友分享的“白米飯”的天花板——生菜+火腿+芥末醬。同事中午吃了壹整個西蘭花。他們都吃得很多。只有我壹個人天天用辦公室微波爐。因為這種吃法在歐美比較流行，所以被網友命名為白米飯。
白米飯不健康。
白米飯並不是健康飲食的代表，其本質並不比普通快餐或麥當勞更健康。雖然它的菜品大多由生菜、雞蛋、蘑菇等低熱量、低脂肪、低糖的食材組成，但由於脂肪和水的混合、烹飪口味重、油鹹、碳水化合物堆積、蛋白質缺乏等因素，白米飯對健康飲食的促進作用確實有限。
白米飯並不是高品味生活的代表。其所謂的高品味主張，只是將壹些普通菜品改造成西式食品的模式，卻忽略了口味和食材對整體餐飲訴求的影響和價值。任何壹道好菜，不僅需要註重健康衛生，還需要註重精致、搭配、氛圍的提升，而白米飯的“高品味”實在是無法承擔這個任務。