《中國烹飪》:妳最喜歡的壹道菜是什麽，如何介紹？

我最喜歡的食物是“媽媽的菜”，其實就是普通的蛋炒飯。因為是媽媽做的，所以是我最喜歡的食物。這道菜的做法很簡單。第壹步，將胡蘿蔔、大蔥、芹菜等蔬菜洗凈，晾壹會兒去除水汽，然後將香腸和這些蔬菜切成方塊，將兩個雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。第二步，鍋裏加點油加熱，將蛋液翻炒後倒入碗中備用。炒香蔥，加入切碎的香腸和蔬菜，加入醬油和調味料攪拌。翻炒壹會，加入米飯和雞蛋壹起翻炒。加鹽翻炒至熟。