[原料/調料]
四個新鮮的牡蠣,50g魚,50g鮮蝦,1/4個洋蔥,半個菠菜,少許番茄,鮮奶和玉米粒,少許胡蘿蔔,適量的白色濃湯,少許鹽和味精。
[生產過程]
1.將鮮牡蠣、魚片、鮮蝦、洋蔥、胡蘿蔔切好,煮熟備用。
2.然後:①菠菜配鮮奶;2玉米加少許白色濃湯打汁;(3)加入番茄汁和白濃湯打汁備用(分三次打)
3.在上述三種濃湯中加入鹽和味精,煮三次。
4.將煮好的三種濃湯輕輕放入盤中,再將煮好的海鮮和洋蔥輕輕放入盤中。