點餐是日本料理店的壹種，屬於米飯，也就是米飯定250克，裏面的食材都是標準化的。像豬軟骨，鰻魚，豬排，天婦羅，基本都是100 10g。都是按照科學標準，所以叫定食。
壹種日本餐，當天餐。這份菜單通常用於午餐菜肴。其主要特點是簡單、經濟。當客人來到餐廳時，他們可以在壹個盤子裏拿到點的食物、湯和蔬菜。這樣可以滿足午飯後還要上班或者時間緊迫的客戶的要求。
擴展數據
日本料理主要分為“日本和食”和“日本洋食”兩大類。
說到日本料理，很多人會想到壽司和生魚片，這是日本人發明的食物。
此外，來自中國的日式拉面、來自印度的日式咖喱、來自法國的日式蛋包飯、來自意大利的日式那不勒斯面食等。，被稱為日本的“洋食品”，意思是從外國進口的。雖然它們不是在日本發明的，但它們已經變成了壹種日本料理。
其中日式改良中餐(日式拉面、日式煎餃、Tenshindon、唐央雞塊等。)經常被直接稱為“日式中國菜”，因為中國不屬於西方世界。
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