材料:牛雜骨1KG,姜。
輔料:姜片5克,清水3L,黃芪3克,枸杞3克,鹽3克,雞精3克。
1,姜片,牛骨焯水去血沫。如下圖所示:
2、鍋內冷水,放入牛骨和姜片,放入準備好的藥材。如下圖所示:
3.大火燒開,轉小火3小時。如下圖所示:
4.加入調料即可食用,制作完成。