雞蛋1
1青椒
從化科
金針菇柄
柯巖
辣椒
金針菇青椒炒雞蛋怎麽做？
用胡椒、鹽和壹茶匙水攪拌雞蛋。油鍋熱後炒雞蛋，稍微定型後盛出。
將青椒切碎，金針菇去根，鹽水泡洗凈，切段，
大火，鍋熱的時候倒入適量的油，等壹分鐘熱油，放入打碎的雞蛋，成型後收好備用。
熱鍋繼續加油，然後放入蔥花翻炒，放入青椒翻炒。
加入金針菇(記得入鍋前把水擠幹凈)，之後加入炒雞蛋。翻炒，加鹽。翻炒幾下就可以出鍋了。