用料 ?
雞腿 兩只
紅蘿蔔 壹斤
木耳 少許
蒜泥 適量
蠔油 適量
醬油 適量
鹽 適量
白酒 適量
油 適量
木耳紅蘿蔔炒雞腿肉的做法 ?
準備好材料，先提前把雞腿砍塊，腌制，加入白酒，蠔油，姜片，蒜泥，醬油，鹽，腌制半小時，好入味，然後把紅蘿蔔，木耳切成妳喜歡的類型
先熱鍋放油，倒入紅蘿蔔，木耳翻炒至軟，盛出來待用
然後熱鍋倒入雞肉翻炒
再把紅蘿蔔，木耳壹起倒入雞肉那裏炒，加半碗清水，蓋上鍋蓋悶8分鐘
出鍋咯
小貼士
木耳提前溫水泡發，然後放點面粉洗，特幹凈