2、米其林專註於餐飲行業，擁有悠久歷史的法國權威評估機構。
3、評星級，尤其是三星級的餐廳，對壹個餐廳和廚師來說是無限的風光，無限的榮耀，可以帶來源源不斷的收入。
4、米其林星級，從壹星到最高的三星，大多強調它的烹飪水平。