材料:
牛蛙肉
黃瓜，大蒜，胡椒，香菜，豆醬
練習:
1，牛蛙去皮，內臟，切成小塊(這些最好找賣家不然就慘了)。
2.把所有的材料切好，放在壹邊。
3.鍋溫了放橄欖油，熏之前把牛蛙放進去。
4.取出牛蛙，然後放入油，炒幹辣椒和青椒，快速翻炒，加入酒稍微翻炒，加入豆瓣醬翻炒黃瓜。
5.入味後加入牛蛙、辣椒油、蒜瓣，炒香，撒上湘菜，放入幹鍋。