魔芋絲結1盒
1黃瓜
胡蘿蔔半根
6黑木耳
梅記鮮又好
洋蔥適量
大蒜4瓣
芝麻油適量
2湯匙陳醋
適量的糖
2湯匙豆豉
熟芝麻適量
酸辣口味
混合技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
酸辣魔芋絲結的制作步驟
1
準備材料。
2
將黃瓜洗凈，切絲。
三
胡蘿蔔洗凈，切絲。
四
將魔芋絲放入沸水鍋中焯2分鐘，撈出放涼，瀝幹水分備用。
五
黑木耳焯壹下，切絲備用。
六
將洋蔥和大蒜切碎備用。
七
炒鍋放少量油，爆香蔥和蒜，加入豆豉超過紅油，關火，加入陳醋、糖、鮮香芝麻炒勻。
八
將調好的汁倒在做好的菜上。
技巧
1，魔芋絲結壹定要用水焯水去澀味。
2、這道菜很好吃，又酸又辣。