清炒雙孢菇的做法

素炒雙孢菇的做法步驟

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雙孢菇500克左右用清水沖洗幹凈表面的泥沙

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鍋中加水煮沸放入雙孢菇焯水壹分鐘撈出過涼水

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瀝幹水分切成厚片

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蔥、蒜剝去外皮清洗幹凈分別切成蔥花、蒜片

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熱鍋加入植物油把蔥花、蒜片爆香

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放入雙孢菇翻炒均勻

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加適量的鹽和少許味極鮮醬油繼續翻炒均勻

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關火後點香油提味兒