美味的魚肉丸
@1@壹條草魚，去骨；去皮@2@切片，蔥姜切碎@3@將魚剁成魚糜，放入盆中，加水攪拌數次，再加水攪拌。這樣大概3、4次，攪拌至魚肉成漿狀；加入1湯匙鹽，2湯匙白胡椒，1個雞蛋，；4湯匙紅薯澱粉和豬肉餡@4@硬！
美味魚丸的制作方法
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1
壹條草魚，去骨；去掉魚皮
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<美味的魚肉丸
@1@壹條草魚，去骨；去皮@2@切片，蔥姜切碎@3@將魚剁成魚糜，放入盆中，加水攪拌數次，再加水攪拌。這樣大概3、4次，攪拌至魚肉成漿狀；加入1湯匙鹽，2湯匙白胡椒，1個雞蛋，；4湯匙紅薯澱粉和豬肉餡@4@硬！
美味魚丸的制作方法
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1
壹條草魚，去骨；去掉魚皮
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2
切片，用洋蔥和生姜切碎。
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三
將魚剁成魚糜，放入盆中，加水攪拌幾次，再加水攪拌壹次。這樣大概3、4次，攪拌至魚肉成漿狀；加入1湯匙鹽，2湯匙白胡椒，1雞蛋，3-4湯匙紅薯澱粉和豬肉餡。
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四
用力攪拌，記得往壹個方向打成細膩柔軟略濃的魚漿；鍋裏加涼水，多加水。大火，當鍋底開始冒泡時，關小火，就可以做肉丸了。擠出左手，用勺子用右手刮。
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五
依次把所有魚糜吃完，開大火燒開；當魚丸漂浮在水中時，可以用漏勺撈出來。
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六
好吃的魚丸做好了，吃不完的可以放在保鮮盒裏保存。