豆幹煸五花肉的步驟
1.五花肉用水和料酒煮透，取出晾涼切片。鍋裏加油，將切好的五花肉翻炒至兩面焦黃，出鍋待用。
2.挑選好的豆子放在鍋裏，直到表皮微微起皺。出鍋備用。
3.鍋中倒入少量油，爆香姜片和豆瓣醬，肉片炒兩分鐘，豆角炒兩分鐘，放入剁椒和小米辣翻炒即可食用。