2.將幹豌豆在水中浸泡十至十二小時後，將幹豌豆外面的水撈出備用。
3.將植物油倒入鍋中加熱。當加熱到八成熱時，將泡好的豌豆放入鍋中，煎至豌豆在鍋中相互碰撞。
4.趁熱把準備好的調料放入豌豆中，攪拌均勻。冷卻後會更加香脆可口。