壹、超簡單版本的家庭炒面
1，豆芽，胡蘿蔔，白菜，雞蛋。
2、面條用冷水煮熟，放適量食用油。
3、醬油，抓勻備用。
4.熱油炒雞蛋，然後倒配菜。
5.炒到斷了，再倒入面條。
6.放壹點鹽和胡椒。
7、辣椒粉，翻炒均勻。
二、雞蛋面湯
1.將面條用水煮開，撈出涼水。
2、雞蛋炒熟，加入蔥蒜炒香。
3.加入壹勺醬油，壹勺蠔油，少許鹽和雞精。
4.加入面條和蔬菜，煮沸。
第三，西紅柿雞蛋面
1，雞蛋煎好後上桌，火腿攪拌片刻。
2.加入番茄炒汁，加入適量鹽、雞精、糖。
3.加入2碗水，將以下條煮開。
4.加入雞蛋和蔥花，煮2分鐘。
四、老幹媽炒面
1，冷水煮面，雞蛋煎。
2.加入火腿，煎壹下。
3.面條加壹勺生抽，兩勺老抽，壹勺蠔油。
4、壹勺老幹媽翻炒均勻。