2.生菜生長積溫為15-20，最適合晝夜溫差大，夜間溫度低的環境。4度左右會發芽，15-20度之間生長速度最快。而且生菜生長周期短，壹般是6月5438+10月播種，2月11-65438收獲。
3.洋蔥主要產於南方，壹年四季都可以種植。它是廚房餐桌上常見的調味品，通常用作生食或冷債針。幾乎所有的菜都離不開洋蔥，如果也種上洋蔥根，三周就能吃到新鮮的洋蔥。
4.菠菜也是秋冬季節常見的蔬菜之壹，營養高，抗寒性強，生長快，適合秋冬季節種植。
5.蘿蔔是半耐寒蔬菜，種子2~ 3天就能發芽，積溫20~ 25。所以適合10以後種植。而且根據生態型分類和冬季的強弱，蘿蔔可分為四種基本類型:秋冬蘿蔔型、冬春蘿蔔型、春江蘿蔔型和夏秋蘿蔔型。
6.香菜葉小，香氣濃郁，耐寒性強。生長溫度超過17至20度，生長緩慢。超過30度就停止生長了。沒有大地方種香菜，管理也不麻煩。只要保證充足的光照和適當的水分，它就能長高。