湖州是壹個歷史文化悠久的地方，不僅有傳統的江南飲食文化，還有地道的湖州美食。走在湖州的大街小巷，總能發現壹些神秘的小吃攤，讓人想去品嘗壹下。
湖州特色小吃瓊脂餅是該市的壹張名片，由豆腐渣、米糊、糯米粉、糖等材料組成，制作精細，口味獨特。瓊脂餅是湖州夜市的人氣小吃之壹，很多遊客光顧。
湖州還有壹種叫“清明果”的全小吃，是用五顏六色的水果、桂花、澱粉、糖做成的。吃起來甜而不膩，適合大眾，老少皆宜。而且，這種小吃還有吉祥的寓意，尤其是在春節和清明節，更受歡迎。
湖州的家常菜也值得壹提。以烤鱸魚、桂花糯米鴨為代表，這些菜肴充分利用了當地的河流和豐富的花卉資源，充分發揮了湖州菜譜的各種制作方法。當妳品嘗這些家常菜時，妳不僅可以吃到湖州的美食，還可以感受到這片土地上的文化底蘊。
總之，湖州有著豐富多彩的飲食文化。這些具有地域特色的小吃和家常菜不僅能給遊客留下無盡的回味，也為當地人提供了豐富多樣的選擇。