甲狀腺癌手術後，可以吃些菌類、海藻、水果，平時也可以適當喝點綠茶，因為綠茶有保健的作用，還有輕身益壽的功效，還能起到防輻射的作用。患者平時多吃富含維生素的蔬菜，平時養成少吃多餐的習慣，有利於腸道消化。
吃法和烹飪方法都有講究。病人需要吃飯，但往往手術後就什麽都不想吃了。這時候就要在吃法和烹飪方法上做文章，增加口感，讓他們有吃的欲望，還能吃到容易吸收的食物。了解患者消化能力的程度，以少量多餐為原則，厚薄合理。不吃油炸食品，也不吃刺激性食物。