1.先把雞蛋打到碗裏，如圖，先別打散。
2.然後撒壹些適量的食用鹽在上面，或者先不要打散，如圖。
3.加鹽後，再加點牛奶，如圖。
4.接下來拿出壹雙筷子，攪拌均勻，如圖，靜置壹會。
5.將鍋燒開，然後加入壹些食用油，如圖。
6.然後倒入已經拌好的雞蛋，讓雞蛋在鍋裏慢慢煎，如圖。
7.然後用鏟子輕輕翻炒並打碎，如圖，炒透，如圖。
8.最後煎好後出鍋，如圖所示即可食用。