(壹)熟悉和掌握供應標準，遵守國家有關政策和駐地有關供應規定。
(二)領取和購買糧食、副食品、燃料和炊具。
(三)協助司務長和炊事班長調整夥食。
(4)及時清理文件，與管事結算。給(紀)養員是壹個糧食單位專職負責生活采購的人。