2.雞蛋:2個。
3.面粉:30g(朋友減肥期間可以換全麥面粉)。
4.鹽:1.2克
5.洋蔥:1小蝶。
6.黑胡椒混合風味調料:1.2g(不喜歡，看口味)。
7.橄欖油:5g。
第二步:西葫蘆煎餅的制作方法如下:
1.首先，把西葫蘆洗幹凈，切成絲。如果刀不能切，可以選擇碎紙神器。西葫蘆切絲放入碗中，加鹽攪拌均勻，等待水分被鹽沈澱。
2.把腌西葫蘆碗裏多余的水倒掉，打入雞蛋和黑胡椒，繼續攪拌均勻。
3.將蔥花倒入攪拌好的西葫蘆碗裏，然後加入面粉攪拌。加面粉的時候，沒必要壹次吃完。可以加入壹半，攪拌成沒有顆粒的糊狀。在這裏，面粉的多少決定了煎餅的硬度。如果喜歡吃硬煎餅，可以多加壹點面粉。
4.中低火開竈，鍋裏刷油，刷鍋均勻。油熱後，舀壹勺面團狀的南瓜絲入鍋，用鏟子壓成圓形。不需要使用鏟子，筷子或任何東西。選擇妳手中的工具。待圓餅表面的液體凝固後，翻面繼續煎至兩面微黃。如果妳不能控制溫度，就呆在這裏。