目前公司以“小廚師淮揚菜”為主要品牌,同時擁有以“Chef.cn”為代表的時尚超市餐飲品牌;以“青龍山莊”為代表的生態度假酒店品牌;以及主要服務於企事業單位後勤的團餐管理公司等四個子公司;* * *門店和經營點35家,員工近2500人;公司形成了集團化、連鎖化的管理模式,擁有配套的現代化養殖基地、物流配送中心、庫克商學院等機構,形成了獨特的“多功能”庫克發展模式。