(1)經濟作物有棉花、劍麻、花生、油棕、腰果、咖啡、可可、茶葉、甘蔗等。煙葉、橡膠、除蟲菊、丁香、椰子、香蕉和乳香、沒藥、卡利特果、科拉果、阿爾法草等等，都是非洲特有的。壹些經濟作物在世界總產量和貿易量中占很大比例。雖然非洲大多數國家近年來出口經濟作物相對或絕對下降，但在非洲經濟乃至世界市場上仍占有重要地位。例如，在1985中，非洲的劍麻、棕櫚仁、可可豆、花尼拉、咖啡和棉花分別占43.4%、52.1%、61.2%、73.6%、22.3%和19.2%。目前，在非洲國家的出口貿易中，仍有近壹半以經濟作物為基本出口商品。
(2)非洲的主要農作物有小麥、水稻、玉米、小米、高粱、馬鈴薯棗、馬鈴薯芋等。