雪梨銀耳湯:1雪梨，水發銀耳30克，貝母5克，糖適量。將銀耳去根去雜洗凈，撕成小塊；雪梨去皮去籽，切塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母和白糖放入燉菜中，放入籠中蒸30-40分鐘，取出裝盤。此湯可滋陰清肺，化痰降火。
芝麻木耳湯:炒黑芝麻約10克，與溫水泡發的木耳壹起放入鍋中，加水煎煮，煎煮後加少許糖，分幾次食用。芝麻有很好的潤燥作用，特別適合大便幹燥的人。
蛋奶鯽魚湯:鯽魚壹條，蛋奶20g，姜10g，蔥10g，鹽適量，雞精適量。鯽魚剖開後，洗凈待用。將鯽魚放入三成熱油中，去除鯽魚腥味。加入適量的水和調料，小火燉40分鐘。鍋裏加壹點蛋奶，可以讓湯變白變濃，味道更好。