南瓜薏米粥
材料：米飯1碗、南瓜100克、雞蛋1個、薏米40克、枸杞子10克、蔥1根、高湯4杯、鹽半小匙。
做法：材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙後撈起；薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清；高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻；加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與蔥。
甘薯粥
材料：大米90克、甘薯100克。
做法：大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用；大米連水倒進鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。
遮目魚肚粥
材料：遮目魚肚2個(每個約90克)、大米90克、姜4片、芹菜1根、米酒2小匙、鹽1小匙、酒酥蔥1小匙。
做法：材料洗凈。遮目魚肚對半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時；大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色；加入姜絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。